墨尔本有轨电车餐厅 Tram Restaurant
墨尔本有轨电车餐厅 Melbourne Tram Restaurant
墨尔本作为澳大利亚的第二大城市有自己的骄傲，它是全世界美食家追捧的圣地。市内2000多家餐厅经营着世界各地的美食，甚至在其他地区比较少见的阿富汗菜、非洲祖鲁菜，都能在这里品尝到。墨尔本拥有许多著名的饮食场，而以别具一格的“电车餐馆”（Tram Restaurant）最为闻名。
上个世纪六七十年代，世界上许多城市都陆续拆掉了各自的有轨电车，唯独墨尔本保留了它，墨尔本是澳大利亚唯一拥有有轨电车的城市。墨尔本有轨电车餐厅始于1927年，是全世界第一家，也是唯一一家开设在有轨电车上的高级餐厅。
电车餐厅曾11次获得“最受欢迎的观光餐厅奖”。 餐厅散发着浓浓的怀旧氛围和古典浪漫的殖民风格，用餐期间，电车将绕行市区主要街道一圈，可以让旅客一边享用美酒佳肴，一边欣赏流动的街景。餐车的装潢古典高雅，窗外又是号称“花园城市”的墨尔本的城市风光，因此深受海内外游客青睐。
电车里铺有舒适的深红色地毯，椅子上铺盖着长丝绒黄铜椅垫，散发出舒适光芒，餐桌上则点缀着鲜花康乃馨，顾客离开时可随身带走。每节车厢都有一名戴着白色高帽的厨师，在非常局促的空间里变魔术般烹调出各种美味来。服务生穿梭于长长的车厢内，倒酒，端菜，帮客人拍照……忙得不亦乐乎。洁白的桌布犹如电影屏幕，上演着水晶杯、香槟、红白葡萄酒、白瓷瓶康乃馨、鹅肝酱、烟熏鲑鱼、奶油慕斯的杯觥交错。
在墨尔本有轨电车餐厅用餐必须预定，每天中午、黄昏、夜晚古董电车餐厅开出三列，所挂车箱数量依订餐人数而定。虽然车厢一直在铁轨上行走，却不会对用餐有任何干扰，它的速度不快，震动也比一般电车少，喝饮料、切牛排，都没影响，甚至因为太平稳了，再加上菜和酒的内容都很讲究，常会忘记正坐在一间会移动的餐厅之中，实在是一种美妙的享受！
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